Come fidelizzare i clienti ristorante con gli strumenti digitali
Fidelizzare i clienti è fondamentale per il successo del ristorante. Non solo i clienti affezionati generano profitto ma portano anche pubblicità al locale, rappresentando così un ottimo modo per ampliare ulteriormente la propria platea di clienti. Scopriamo come sfruttare gli strumenti digitali per avere una clientela sempre più fidelizzata.
Fidelizzare i clienti: che vuol dire e quali vantaggi
Saper fidelizzare i propri clienti è una capacità indispensabile per far crescere il proprio ristorante.
Un cliente fidelizzato, infatti, è un cliente ci sceglie ripetutamente e con costanza, garantendo così un introito fisso. L’insieme di clienti fidelizzati, quindi, può garantire alla propria struttura una sicurezza economica e lavorativa.
Una buona cerchia di clienti affezionati, inoltre, aiuta a mantenere una buona reputazione che di fatto è la migliore pubblicità possibile.
Fidelizzare i propri clienti significa anche imparare a conoscere i loro bisogni e le loro necessità. Questa capacità consente di creare offerte personalizzate in grado di rispondere al meglio alle necessità dei propri ospiti.
Fidelizzazione dei clienti brand reputation e brand awareness
Brand awareness e brand reputation sono due concetti cardine del marketing moderno e indicano rispettivamente la conoscenza da parte dell’utenza di un’attività, in questo caso del ristorante, e sua reputazione.
Esiste un circolo virtuoso tra questi due concetti e la buona fidelizzazione dei clienti: avere clienti affezionati migliora brand reputation e brand awareness perché fa crescere in meglio la notorietà del proprio ristorante e, al tempo stesso, avere una buona reputazione attira nuovi potenziali clienti da fidelizzare.
Dunque, come sfruttare gli strumenti digitali per migliorare notorietà e reputazione del proprio ristorante?
Le recensioni online possono essere l’incubo moderno di molti ristoratori; tuttavia, monitorare la reputazione in rete del ristorante è importantissimo perché offre una visione chiara di cosa i clienti si aspettano e cosa offrire per fidelizzarli al meglio.
Inoltre, presidiare le piattaforme in cui gli utenti lasciano recensioni è importante per mostrare cordialità, disponibilità e presenza. Rispondere ai commenti positivi ringraziando e a quelli negativi in modo costruttivo aiuta a dare un’ottima impressione del proprio ristorante.
Fidelizzare il cliente: sfruttare la presenza online
Il sito internet e le pagine social del ristorante sono ottime modalità per consolidare la propria presenza online e un ottimo strumento per aumentare la percentuale di clienti fidelizzati.
La presenza online aiuta a far conoscere e promuovere il proprio ristorante. Un sito personale, ad esempio, può essere un’ottima vetrina per mostrare il proprio menù, gli eventi e la propria offerta.
Attraverso i social network il gestore del locale può anche comunicare con i clienti per capirne meglio le esigenze e i bisogni e per scoprire come ampliare l’offerta.
Premiare i clienti fidelizzati
Una delle tecniche di marketing in grado di ottenere ottimi risultati è l’adozione di programmi di fedeltà che premiano i clienti che scelgono di più il proprio locale. Questa strategia fidelizza il cliente e garantisce al ristoratore che la applica in modo corretto acquisti ripetuti e costanti.
Il ristoratore può offrire ai clienti carte prepagate oppure carte fedeltà. Le prime possono essere usate personalmente e sono anche un ottimo regalo per amici e parenti che amano la buona cucina. Il meccanismo è semplice: i clienti versano un importo iniziale da spendere all’interno del punto vendita, ad ogni spesa il costo corrispondente verrà detratto dal credito presente sulla carta prepagata.
Le carte fedeltà, invece, sono tessere che offrono ai clienti vantaggi, come sconti o portate dono, in cambio dei punti accumulati.
Ovviamente è necessario studiare offerte e promozioni che giovino al proprio business; per questo è fondamentale monitorare bene gli introiti e il rapporto costo-beneficio.
Un ulteriore vantaggio offerto dai programmi fedeltà è rappresentato dalla possibilità di acquisire i dati dei clienti, per comunicare loro eventi, nuove offerte o altro.
Cassa in Cloud permette di attivare per i propri clienti carte prepagate o carte fedeltà dando vita così a un programma di fidelizzazione cucito sulle proprie necessità.
Grazie alla carta prepagata di Cassa in Cloud i clienti possono:
- usufruire di bonus di ricarica;
- pagare velocemente e comodamente presso tutti i punti vendita aderenti;
- regalare gift-card.
La carta fedeltà invece permette di attivare sconti personalizzati per i propri clienti permettendogli di accumulare punti e sconti.
Per capire quali programmi fedeltà funzionano e quali no Cassa in Cloud mette a disposizione uno strumento che consente di effettuare analisi complete.
Il software TeamSystem offre anche la possibilità di sfruttare la Loyalty App, un’app personalizzata creata appositamente per rispondere alle esigenze di ogni ristoratore, in grado di semplificare la gestione del programma fedeltà.
Grazie all’app è possibile:
- inviare ai propri clienti sconti e promozioni tramite QR Code;
- mostrare contenuti come foto e menù;
- gestire informazioni sul proprio ristorante;
- restare sempre in contatto con i clienti.
Inoltre, grazie alla personalizzazione, l’app può essere brandizzata con colori, logo e immagini che meglio rappresentano il proprio ristorante.
Migliorare l’esperienza del cliente con un software: Cassa in Cloud
Offri al cliente la migliore esperienza possibile è la migliore strategia per fidelizzarlo. Anche in questo caso, ci vengono in contro gli strumenti tecnologici e digitali.
Cassa in Cloud è il software creato per supportare a 360° nella gestione del ristorante che semplifica la vita al ristoratore e migliora l’esperienza dei clienti.
Il gestionale, infatti, non solo consente di attivare programmi fedeltà e di gestirli anche dall’app, ma fornisce al ristorante tutti gli strumenti per velocizzare le code e rendere più semplice le operazioni di ordine e pagamento.
Grazie al self order, per esempio, il cliente può ordinare direttamente dal tavolo in pochi click in modo rapido ed efficiente.
Dal ristorante al cliente, l’app crea un filo diretto che aiuta a stabilire un contatto con il cliente anche al di fuori del ristorante.
Con Cassa in Cloud è possibile velocizzare i pagamenti grazie al pre-conto tramite Qr-code o all’integrazione con TS Pay, che permettono al cliente di saldare in pochissimo tempo direttamente dal loro smartphone.
Il gestionale è anche un vero e proprio registratore di cassa che a fine giornata trasmette tutti i corrispettivi all’Agenzia delle Entrate per permettere al ristorante di semplificare il lavoro ed essere sempre in regola.
Cassa in Cloud è il gestionale completo che mantiene armonia tra sala e cucina e aiuta a fidelizzare il cliente e far crescere il proprio business.
